• 您好,歡迎進入濱州市三淼環保工程有限公司官網!
    13355432787

    聯系我們

    濱州市三淼環保工程有限公司
    聯系人:王經理
    電話:13355432787
    地址:山東濱州無棣縣 在線咨詢

    油煙管道為什么要清洗

    發布日期:2019-11-12 瀏覽次數:10

    一、安全隱患

    排煙管道積存油污很快,當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量,排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污,一年就能達到幾百公斤。遇明火或溫度過高會燃燒,并沿著管道內壁蔓延。另外,油垢堵塞通道后,會造成煙囪和油煙管道內溫度過高,引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災。特別是重口味的餐廳,排煙管道更是要定期清理。

    9月16日,重慶的一家餐館突然起火,結果用了三輛消防車菜撲滅火勢,在調查起火原因的時候,發現罪魁禍首竟然是餐館的排煙管道。
    餐館老板很吃驚,說他們的排煙管從來沒有清理過……
    多少人像案例的這位餐館老板那樣,從來不重視自己餐廳的排煙管道呢?油煙管道清洗

    二、環境健康隱患:

      排油煙系統內油污的不斷沉積,不但產生骯臟的氣味,更容易滋生細菌,成為環境健康的危害。加大能耗從而減少設備使用壽命。排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風機負荷,以保證正常工作。同時也縮短了設備使用壽命。
           北京市人民政府2006年10月26日頒布,2007年4月1日起施行的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》,其中第二十五條明確規定:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。第三十五條明確規定:未按時清理排油煙管道的,處5000元以上3萬元以下罰款。


    你覺得這篇文章怎么樣?

    0 0
    標簽:全部
    網友評論

    管理員

    該內容暫無評論

    非洲網友
    13355432787
    激情中文小说区图片区